一“扩”一“减”做好大豆必答题

　　大豆难题的解决需要一个历程，要连续做好“扩”和“减”的文章。提高单产是大豆产业的必由之路，合理的政策支持力度是应有之义，而推进饲用豆粕减量替换，从手艺和经济角度看都是可行的。

　　春耕时节，有关大豆和豆粕的新闻不少。近期，天下饲料价钱上涨，多家大型饲料企业以豆粕等价钱上涨为由提高饲料价钱。同时，黑龙江、吉林、内蒙古等多地提出将扩大大豆莳植面积。

　　促进大豆和油料增产，是中央对今年农业事情提出的明确要求。作为大豆的原产国和最大入口国，我国大豆振兴若何推进，效益难题怎样解决？可以说，大豆问题已成为农业的必答题，眼下的春耕生产正是明晰思绪的一个切入点。

　　大豆被以为是我国农业的一个难题。我国大豆入口总体呈逐年增添趋势，居各种农产物入口量首位，2020年跨越1亿吨，2021年达9652万吨。我国大豆单产较低，亩产只有130公斤，出油率较低，机械化率低，相对三大主粮来说大豆费工费时还不赚钱，农民莳植意愿较低。我国耕地红线为18亿亩，对应农作物年播种面积24亿亩，如把入口大豆所有折成海内生产，需要7亿多亩播种面积。此外，国际大豆订价权和压榨加工产能大多在国际大粮商手中。近年来，国际豆粕价钱上涨较快且不稳固，给我国养殖业生长带来困扰。

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　　反过来看，大豆也可以是增强农业竞争力的突破口。大豆是主要的饲料和油料作物，关系植物油和肉蛋奶生产。做好大豆文章，既可以保供应，扭转农产物入口量攀升的事态；也可以优结构，增强畜牧业竞争力和饲料业效益；还可以保生态，粮豆轮作间作可改善土壤质量。破解难题要创新手段，这倒逼着农业科技创新、生产模式优化、内部结构调整。眼下正值春耕备耕，大豆玉米带状复合莳植与饲用豆粕减量替换成为今年的新动向。两者都是以新手艺新模式来解决大豆问题的有用探索，前者瞄准的是扩大豆生产，后者聚焦的是减豆粕需求，配合组成了必答题的多选项。

　　毫无疑问，作为稳固油脂和饲料供应的主要行动，大豆难题的解决需要一个历程，要连续做好“扩”和“减”的文章。

　　提高单产是大豆产业的必由之路。2000年至2018年，我国大豆单产年均增进率为0.69%，低于同期天下年均1.28%的水平，也低于美国、巴西的1.86%和1.11%。近几年，只管我国已研发引进了一些增产效果显著的先进品种，但受制于谋划规模、配套机械等因素，无法大局限应用。在耕地资源约束日益突出的形势下，要从规模谋划、粮豆轮作、品种培育、农机化等多方面集成新模式，尤其是要加速优质、高产大豆品种选育推广，提高品种的顺应性。

　　合理的政策支持力度是应有之义。大豆竞争力不仅是单产，另有质量和价钱。质量不外乎出油率、卵白含量，主要体现在科研领域；而价钱则包罗入口壁垒、津贴支持和农民意愿等。中国根据加入世贸组织时的答应，作废了大豆的入口关税和配额限制。在价钱支持力度上，大豆也不如水稻、小麦、玉米等谷物。往后应强化大豆产业支持，权衡大豆的海内外比价以及海内大豆与玉米对照效益，确定大豆生产的支持水平，让农民种大豆有利可图。黑龙江省今年明确原则上大豆生产者津贴每亩高于玉米生产者津贴200元，值得各地借鉴。

　　推进饲用豆粕减量替换，从手艺和经济角度看都是可行的。2021年，我国肉类和牛奶产量创新高，但大豆入口量未增反降，得益于合理削减饲用豆粕需求。2021年，天下豆粕占饲料比例较上年下降2.4个百分点，节约饲用豆粕折合1400万吨大豆。在削减饲用大豆需求的同时，肉类供应总量和品质都有保障。据测算，往后养殖业还可实现豆粕减量2300万吨以上，折合削减大豆需求近3000万吨，相当于2.3亿亩耕地的大豆产出。下一步，还要流通种养链条，改变传统饲料行使看法，优化饲用豆粕减量措施。

【编辑:蒋妍】