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香河肉饼

香河肉饼早已成为香河县的一块金子招牌。其溯源可追到1000多年前的突厥饼。因突厥乃游牧民族，牛羊肉很充实而面食少少。在招待客人时，特制作成薄皮的肉陷饼，以示热情。其味道也远盛于通常简朴的烤、煮等服法。

邢营臭豆腐

邢营臭豆腐，制作臭豆腐要以优质大豆、五香粉、盐等为质料。现将豆子做成豆腐，压成薄片，然后将薄片入笼屉蒸，再加面肥水（今用发酵粉），直到长出白丝。经由这第一次高温发酵后，将长白丝（菌）的薄片入罐灌汤，放一层豆腐片撒一层盐，这罐中的汤要放好种种香料，然后将这罐封好，放入炕洞举行二次发酵。经15－30天后即是制品。