酱酒热降温，中小企业却开始加速扩张

　　从去年下半年起，整个白酒行业酱酒热泛起一定的降温，但企业的扩张措施并未因此停歇。

　　克日，在2022(第二届)广州中酒展(下称“中酒展”)上，一些中小酱酒企业纷纷抛出新一轮生长目的，其中，夜郎古酒称要在2022年至2023年实现30亿元销售目的，2024年到2025年实现50亿元销售目的。与此同时，贵州黔酒股份有限公司也声称，要向贵州酱香白酒30亿元、50亿元品牌俱乐部前进。

　　争取下半场时机

　　为了实现未来50亿元的销售目的，夜郎古酒方面示意，要打造“鲁豫粤”三个十亿级市场。

　　克日，夜郎古酒在广州宣布启动“广东十亿战略”，目的是到2025年，要在广东省突破10亿元销售目的。

　　“广东经济基础好，酱酒市场容量足够大，市场大有可为，公司今年要重点打造以珠三角洲为焦点的基础市场，同时完成广东市场所有地级市的招商事情，有步骤地推进渠道建设及广告宣传落地，提高公司产物的着名度。”夜郎古酒业股份公司董事、销售公司总司理王东对第一财经记者示意。

　　与此同时，在中酒展上，贵州黔酒股份有限公司副董事长万兴贵透露，未来五年，该公司要牢牢围绕“珠三角”(广东、福建、海南、广西、湖南等)、“长三角”(江苏、浙江、上海、安徽等)、山东、河南以及以贵州为焦点的西南市场，认真落地“一城、一商、一馆”市场营销渠道战略，实现公司“黔酒一号”主营品牌2025年销售额至少10亿元以上，并向贵州酱香白酒30亿元、50亿元品牌俱乐部前进。

　　回溯近几年整个酱酒行业生长，茅台酒求过于供下，动员了白酒行业酱酒热，不少酒商、资源相继涌入该行业，但从去年下半年起，酱酒市场遭遇一场快速降温，之以是泛起这种强烈反差，缘故原由在于这波酱酒热更多是渠道热，而不是消费热，终端消费热潮另有待培育起来。因此，企业此时继续扩张，到底是不是过于乐观了？

人民体谈：“汪汪志愿者”，冬残奥的亮丽风景线

从2008年导盲犬亮相北京残奥会开幕式，到2022年北京冬残奥会导盲犬服务更多盲人运动员，在这一切的背后，是中国导盲犬培育工程不断发展完善、中国残疾人事业不断进步成熟。中国导盲犬持“码”“上岗”北京冬残奥会，更是中国作为东道主，以残疾人运动员为中心，竭力打造无障碍赛事的细节体现。

　　“投资界有一些声音，以为白酒产业的黄金十年竣事了，要最先下行了。我们以为，现在还没有看到这个产业走向下行的迹象，无论是从行业的整体数据，照样从行业前十名酒企2021年谋划数据等来看，白酒行业仍然处在景气周期里。”在此次中酒展上，资深酱酒专家、权图酱酒事情室首席专家权图说。

　　权图也以为，从各信号来判断，酱酒行业的竞争已经到了中场，会连续5年以上的时间，行业的体量仍然会快速扩大，但同时竞争的力度将转向品牌化，2022年若是主流酱酒企业没有跨过10亿元，就没有时机进入下半场的生长。

　　在此次中酒展上，多数人倾向以为，整个酱酒行业生长还未进入真正的生长拐点，但企业到争取下半场时机时刻了，可以说，现在酒企的扩张，目的也是为了拿到下半场入场券。

　　转向品牌竞争

　　由于酱酒工艺庞大及焦点产区的稀缺限制，容易给消费者高附加值、高质量、高价钱的心理预期，由此也容易泛起酱酒产物价钱虚高征象。

　　万兴贵提醒，酱酒行业的生长仍需要小心太过泛滥。“酱酒热依旧处于品类消费驱动，消费者对品牌消费的看法不强烈，同时，受短期赚钱驱动因素的影响，除塔尖产物矩阵外，中、高等以下的酱香白酒市场，乱象丛生，割韭菜征象突出，品质乱七八糟等问题频出。”

　　福州鸿天成国际商业有限公司总司理田盛示意，这几年的酱酒热是行业内、行业外的企业配合发力的效果，但面临的现实问题是，酱酒开瓶率还未到达人人想象的水平，企业方面应该思索若何让产物真正落到消费者手中。”

　　在厦门象屿酒业总司理牟磊看来，从品牌层面看，酱酒下半场发力的焦点是要做好品牌营销，由于产区也好，品牌也好，质量也好，都是基石，进入到完全竞争阶段，营销才是要害中的要害；从消费者层面看，企业应该思索若何打造产物的性价比。

　　从现在来看，一些试图在酱酒行业追求突围的中小企业，正在加紧打造自身的品牌。

　　哥弟团体九暹酒团结首创人、九暹酒业董事长冯翔对第一财经记者示意，公司是在十年最先进入酱酒行业，从去年最先，公司就已提出“1652”工程，目的之一是设计用十年时间，打造自身的幽雅酱香酒品牌，从而提升公司品牌影响力。“不管酱酒行业下半场生长态势若何，质量始终是产物的生命，没有品质，就一定没有市场。”

【编辑:蒋妍】