食品“穿金戴银”？专家：“智商税”

　　银川3月2日电 (记者 杨迪)金箔蛋糕、金箔冰淇淋、金箔刺身……近年来，“食金之风”受到部门消费者的追捧，一些“金银食物”被热炒，个体添加金银箔粉的食物售价高达数万元，甚至有商家宣称食用“金银食物”可以“行大运”“发大财”。克日，宁夏疾病预防控制中央食物平安监测科科长袁秀娟接受记者采访时示意，所谓的“金银食物”，实质上是一种伪科学和“智商税”。

　　“金、银现在尚无专业的科学研究证实其作为食物添加剂在食物加工生产中的合理性及需要性，同时也无数据证实其作为食物添加剂的平安性。”袁秀娟示意，金、银元素并非人体所需微量元素，不仅不具备营养价值，大量摄入还可能成为肠胃的肩负。

全国政协委员凌锋：基层医疗发展离不开互联网

与此同时，凌锋和她的中国志愿医生团队始终认为，互联网因其可以跨越地域限制，是提高基层医疗水平“离不开的工具”。通过基层医生培训公益项目，免费给各村医、各县医院短缺专科推送中国志愿医生专家视频课程。

　　同时，为了削减成本，一些商家口中的“纯金”制成的“食物级”金箔，现实上可能是添加重金属和色素连系的“假金箔”。袁秀娟示意，消费者食用这类食物后，会存在潜在的食物平安风险。

　　今年1月29日，国家市场监视治理总局、国家卫生康健委员会及海关总署宣布了《关于依法查处生产谋划含金银箔粉食物违法行为的通知》。《通知》中明确指出，金(银)箔金(银)粉类物质(以下简称金银箔粉)不是食物添加剂，不能用于食物生产谋划。袁秀娟示意，该《通知》将增强食物平安羁系，净化市场消费环境，同时也呼吁消费者构建康健的消费和饮食理念，切忌盲目跟风。

　　值得注重的是，现在多地相关部门已接纳相关措施，向“食金之风”说不。以宁夏为例，当地市场羁系部门组织开展了袭击生产谋划含“金银箔粉”食物专项检查，查处生产谋划含“金银箔粉”食物加工小作坊、小谋划店26家，没收金箔266克、金粉214g、金针30g、银箔89g，银针90g，处置消费者投诉11起，下发责令矫正通知书7份，提倡了科学理性的消费看法。(完)

【编辑:苑菁菁】